9月5日，2025年第八屆“五彩神箭”國際民族傳統(tǒng)射箭邀請賽暨達頓文化活動開幕之際，一場盛大的達頓宴在青海省黃南藏族自治州尖扎縣舉行，千余人共享盛宴的壯觀場面，讓這個秋夜變得格外熱烈。

達頓宴現場。蔡得軍攝

宴會現場，千余張長桌在廣場上蜿蜒排開，環(huán)繞著整個場地。奶茶、土燒饃、錕鍋饃饃、藏式雞蛋餅、手抓羊肉、牛肉、包子等，滿滿當當地擺放了一桌子。空氣中彌漫著酥油奶茶溫潤的奶香，與手抓羊肉熾熱的焦香交織纏綿，勾勒出尖扎特有的煙火氣息。舞臺上，演員們踏著節(jié)奏翩然起舞。熱烈的喝彩聲與清脆的碗盞碰撞聲此起彼伏，將這場千年古宴渲染得愈發(fā)生動鮮活。

宴會開始前工作人員正在準備。蔡得軍攝

達頓宴作為國家級非物質文化遺產，是彰顯尖扎“五彩神箭”文化和藏族文化的主要表現形式之一，具有濃郁的地域和民族特色，蘊藏著厚重的民族文化，是現代和傳統(tǒng)的融合，是剛性與柔美的情結，是尖扎民族傳統(tǒng)射箭文化的一部分，也是尖扎地區(qū)獨具特色的飲食文化。

參與活動報道的記者體驗達頓宴。蔡得軍攝

“我們連續(xù)舉辦達頓文化活動，就是要向全世界表明尖扎廣交天下朋友、真誠交流合作的美好愿望，使達頓文化在傳承發(fā)展中熠熠生輝，在建設新尖扎、創(chuàng)造新生活中綻放光彩?！奔庠h委常委、常務副縣長尕藏東知說。

達頓宴現場。蔡得軍攝

尖扎達頓宴早已不只是一場簡單的宴會，它是尖扎“五彩神箭”文化的核心體現，是當地人民情感交流的橋梁，是民族文化傳承的重要載體。2021年，尖扎達頓宴被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，它正以獨特的魅力，吸引著越來越多的人走進尖扎，感受這份來自高原的熱情與文化底蘊。

文/蔡得軍