秋夏交替，一杯“奶茶”火熱出圈。為保障群眾“舌尖上的甜蜜”安全可靠，近期，青海省西寧市湟源縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦轄區(qū)內(nèi)飲品店、冷飲店，開展專項(xiàng)食品安全檢查行動(dòng)，全力筑牢季節(jié)性冷飲食品安全防線。

專項(xiàng)檢查以飲品經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)整治對(duì)象，以水果原料等食材儲(chǔ)存、后廚操作區(qū)域衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品添加劑使用管理等餐飲規(guī)范情況為重點(diǎn)整治內(nèi)容，全面排查食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)突出問題，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

湟源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持聚焦“小切口”，以民生關(guān)切、群眾所需為著力點(diǎn)，在常態(tài)化監(jiān)管的基礎(chǔ)上，融合“交叉檢查、專項(xiàng)整治、綜合執(zhí)法”等多元監(jiān)管模式，持續(xù)開展各領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查和整治行動(dòng)，堅(jiān)持“監(jiān)管+服務(wù)”理念，充分發(fā)揮經(jīng)營(yíng)戶、新就業(yè)群體、消費(fèi)者、監(jiān)管隊(duì)伍四方力量，積極構(gòu)建食品安全共建共治共享治理新格局。

青海西寧市湟源縣委宣傳部供稿供圖