江蘇省泰州市高港區(qū)委副書記（掛職）、南京中醫(yī)藥大學(xué)科技處處長(zhǎng)楊燁（左二）帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)農(nóng)戶為蒲公英施肥。

受訪單位供圖

◎本報(bào)記者金鳳

“蒲公英播種后多久澆一次水？”“蒲公英大概何時(shí)能出苗？”進(jìn)入6月，南京中醫(yī)藥大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“南中醫(yī)”）藥用植物園負(fù)責(zé)人鄒立思的微信不時(shí)收到這些問題。這些疑問來自100公里外的江蘇省泰州市高港區(qū)白馬鎮(zhèn)村民。

4月，南中醫(yī)在泰州建立江蘇省（高港）菊花科技小院、江蘇省（泰州）白馬蒲公英科技小院、江蘇?。ù筱簦┚栈萍夹≡海Υ蛟臁耙恍≡阂黄放啤薄耙换匾惶厣?，大力推進(jìn)菊花、蒲公英規(guī)范化、規(guī)模化種植，幫助當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，對(duì)選種、播種、水肥管理等進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

眼下，菊花、蒲公英剛剛結(jié)束播種，但已經(jīng)“名花有主”。經(jīng)由南中醫(yī)牽頭協(xié)調(diào)，菊花、蒲公英藥材產(chǎn)出后，將由泰州的一家公司進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)、炮制加工，產(chǎn)品合格后將出售給南京的一家民營(yíng)中醫(yī)院。

“我們將以高港區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為試點(diǎn)，打造從源頭種植到生產(chǎn)加工、再到訂單式銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，努力將當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，讓鄉(xiāng)村發(fā)展藍(lán)圖轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村振興的實(shí)景畫卷。”高港區(qū)委副書記（掛職）、南中醫(yī)科技處處長(zhǎng)楊燁說。

良種良技送到田間地頭

高港區(qū)下設(shè)生物醫(yī)藥、化學(xué)新材料等5個(gè)功能園區(qū)，以及5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個(gè)街道。2024年，剛到此掛職的楊燁走訪調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，高港區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不平衡?！爸嗅t(yī)藥是我國(guó)獨(dú)特的衛(wèi)生資源、潛力巨大的經(jīng)濟(jì)資源，能不能種植經(jīng)濟(jì)附加值高的藥食同源中藥材，讓村民增收致富？”萌生這個(gè)想法后，楊燁決定，從選擇合適的藥材品種、優(yōu)質(zhì)種源和適宜的栽培技術(shù)入手破題。

隨后，他與高港區(qū)副區(qū)長(zhǎng)孫達(dá)妮以及鄒立思等人多次走進(jìn)高港區(qū)田間地頭，了解泰州藥材種植歷史，分析泰州的氣候、地形、水文和土壤等條件，將目標(biāo)鎖定為菊花和蒲公英。

“高港區(qū)大泗鎮(zhèn)具有菊花種植基礎(chǔ)，可再增加藥用菊花品種。而蒲公英是一種具有良好觀賞性的藥食同源植物，它的根和葉片除了可藥用，在保健產(chǎn)品開發(fā)方面潛力也較大，適合在岸邊、坡地、房前屋后、林地生長(zhǎng)，可以兼顧經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益?！编u立思給記者算了一筆賬，蒲公英葉全年可采5至6茬，每畝可收鮮品3000斤以上，種植到第3年時(shí)每畝可采挖蒲公英根150公斤以上，綜合效益十分可觀。

經(jīng)過品種篩選，大家決定，在高港區(qū)種植蘇菊中的晚菊品種和藥用蒲公英，同時(shí)為農(nóng)民進(jìn)行種植技術(shù)指導(dǎo)。

“播撒蒲公英種子時(shí)，針對(duì)灌溉條件差的地塊，要用40℃的溫水浸種6至8小時(shí)來催芽、去除癟粒；雨水充沛時(shí)，無須浸種，可直接撒播種子，每畝播種量為1．5至2公斤。在出苗期，必須保持表層土壤濕潤(rùn)，蒲公英出苗后達(dá)到3片真葉以上時(shí)，每畝撒施氮肥10至15斤。”前段時(shí)間，在高港區(qū)的林地里，鄒立思手把手教村民播種蒲公英種子時(shí)說。

一站式加工產(chǎn)銷助增收

有了適宜品種和栽培技術(shù)還不夠，想動(dòng)員村民自愿種植，還要讓他們看到市場(chǎng)前景，打消顧慮。此后，楊燁開始尋找中藥材加工商、購買方，打通中藥材產(chǎn)業(yè)鏈上下游，建立一站式加工產(chǎn)銷模式。

經(jīng)過多輪溝通，江蘇海泰藥業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海泰”）成為第一個(gè)“吃螃蟹”的企業(yè)。海泰旗下的泰州市高港中藥飲片有限公司是江蘇省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)中藥飲片專業(yè)委員會(huì)副主任委員單位，也是南中醫(yī)教學(xué)基地。

海泰總經(jīng)理徐志強(qiáng)介紹，公司將在采收菊花、蒲公英中藥材后，對(duì)其水分、灰分、藥用有效成分含量及農(nóng)殘等進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)質(zhì)量合格的中藥材，公司再進(jìn)行炮制加工并進(jìn)行成品檢驗(yàn)，合格的成品方可供醫(yī)院使用。

“在南中醫(yī)的科技幫扶下，如果將來有更多村民愿意種藥用蒲公英，我們也可以就近采購，既可以降低物流成本，也能幫農(nóng)民增收?！毙熘緩?qiáng)說。

經(jīng)過海泰一站式加工，檢驗(yàn)合格的蒲公英、菊花中藥飲片，將被南京邦德中醫(yī)醫(yī)院統(tǒng)一收購。

楊燁介紹，目前，該醫(yī)院、海泰已與白馬鎮(zhèn)陸家村、黃河村、岱白村等多個(gè)村的股份經(jīng)濟(jì)合作社簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將以市場(chǎng)高價(jià)收購優(yōu)質(zhì)的中藥材。

科技賦能、校企協(xié)同、產(chǎn)業(yè)鏈貫通，正為高港區(qū)點(diǎn)燃鄉(xiāng)村振興新引擎。

“今年，我們分別種植了30畝菊花和蒲公英。未來，我們還將探索引入分子生物育種等現(xiàn)代技術(shù)，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆的蒲公英、菊花品種，推廣定量配方施肥、生物防治病蟲害等技術(shù)，創(chuàng)建產(chǎn)量高、質(zhì)量安全可控、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的道地藥材品牌?！睏顭钫f。