牛羊可以放牧，海洋生物也能嗎？是的。你可能想不到，市場上，許多活蹦亂跳的魚蝦、肉質緊實的海參、軟糯鮮甜的海膽早已不是靠傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖或捕撈來的了，而是在人類精心打造的海洋牧場里“放牧”得來的。作為一種全新的漁業(yè)模式，海洋牧場正在成為藍色國土上的新“糧倉”。

方式轉變從“捕魚”“養(yǎng)魚”到“牧魚”

海洋給人的傳統(tǒng)印象，一是資源取之不盡、用之不竭，二是靠天吃飯。漁民們世世代代出海撒網(wǎng)，找魚靠經驗、收成靠運氣，雖然要受天氣、季節(jié)、水文等的影響，卻從不擔心無魚可捕。

但近幾十年，我們突然發(fā)現(xiàn)，海洋漁業(yè)資源竟然如此脆弱，完全經不起現(xiàn)代捕撈業(yè)的狂轟濫炸——數(shù)據(jù)顯示，20世紀80年代以后，全球海洋漁業(yè)資源總體呈現(xiàn)過度開發(fā)趨勢。同時，海水養(yǎng)殖雖然提升了鮮活水產品的供給，但一些不規(guī)范的養(yǎng)殖方式和粗放式的規(guī)模擴張，不僅導致海洋環(huán)境污染的大范圍加劇，還滋生出許多食品安全問題。這種依賴資源掠奪型的方式，不僅存在高風險、產出不穩(wěn)，更對海洋生態(tài)環(huán)境造成了巨大壓力。

如何在保障漁民收入的同時，實現(xiàn)環(huán)境與資源的修復與漁業(yè)產業(yè)的高質量發(fā)展？這成為一道擺在產業(yè)界、科技界面前的難題。

21世紀以來，以人工魚礁建設為主要手段的海洋牧場，進入人們的視野。它不是傳統(tǒng)意義上的人工養(yǎng)殖場，也不是捕撈漁場，而是一種融合了生物、工程、生態(tài)、信息、物聯(lián)網(wǎng)等多種技術手段，在海底構建出的一個生態(tài)繁育、循環(huán)再生的多功能生態(tài)系統(tǒng)。它就像陸地上的牧場，不再靠天吃飯，而是用科學指導設計，讓高價值的海洋生物在人工生態(tài)環(huán)境中自然地長出來。

與“捕”和“養(yǎng)”不同，海洋牧場講究的是“牧”。它是基于海洋生物經常把巖礁區(qū)、海藻場或海草床作為產卵場、育幼場或生活場所這一生活習性，通過人工手段模擬這些自然生境，在海洋中選擇合適的場所，為海洋生物打造適宜它們居住的“住宅小區(qū)”；然后通過增殖放流，讓魚、蝦等海洋生物在此定居、繁衍、生長，形成一個生態(tài)優(yōu)化的局部生態(tài)系統(tǒng)；最后，通過海洋牧場的生態(tài)溢出效應，修復臨近海洋環(huán)境和漁業(yè)資源。由此，便可實現(xiàn)生態(tài)修復+漁業(yè)增產的雙重目標，在人工生態(tài)系統(tǒng)中，“牧”出高質量水產品。

這種理念與實踐的背后，是一種“靠外部干預調節(jié)生態(tài)系統(tǒng)內在生產力”的智慧，它正在改變我們對大海的傳統(tǒng)認知。

令人欣喜的是，經過20多年的發(fā)展，如今的海洋牧場已成為中國海洋強國戰(zhàn)略和綠色發(fā)展模式的重要支點，不僅讓魚蝦更鮮，讓環(huán)境更好，更讓大海恢復了生機。

核心設計在海底給魚“蓋房子”

海洋牧場的核心之一，是“給魚兒一個家”。這個家，就是人工魚礁。

魚類跟人類一樣，也需要一個安身立命的家。但在海洋里，一方面，并非所有區(qū)域都是宜居之地。天然礁石稀缺、水下地貌單一、水流過強或過弱、食物不豐富，都會讓魚群望而卻步；另一方面，在過度捕撈和高密度養(yǎng)殖的影響下，原本適合海洋生物棲息繁衍的空間愈來愈少。這時，人類就需要通過科學設計，在海底布設一系列人工魚礁，模擬自然礁石，為魚類提供庇護、覓食、繁殖的“綜合功能區(qū)”。

這里，筆者介紹幾種由山東大學海洋學院海洋牧場團隊設計的魚礁結構。

上升流礁：就像一部海底電梯，通過特殊的結構設計，能將海底富含氧氣和營養(yǎng)物質的深層水引導到上層，為魚類提供更多食物，也利于水體交換循環(huán)。

導流板礁：猶如安裝了水下路牌，能精準引導水流方向，調控周圍環(huán)境，形成魚兒喜歡的緩流或渦流區(qū)，是魚群的“聚會廣場”。

車葉型礁：外形像車輪，能產生復雜的繞流結構，是吸引小型底棲生物的“美食街”，也是大型魚類的“狩獵區(qū)”，同時也是人類休閑海釣的好去處。

綜合培育型人工魚礁：在框架結構的主體上，懸掛著一條條附著牡蠣、海藻的繩索，豐富的棲息空間，吸引不同種類魚類共生，宛如一座座“海底城寨”。

模塊化礁體：采用標準件拼裝方式，便于根據(jù)海域環(huán)境，進行擁有豐富3D空間結構的大型魚礁的快速部署。

除了吸引魚類，這些礁體表面往往還能迅速被海藻、藤壺、牡蠣等附著生物占據(jù)，可以形成完整的礁區(qū)生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)種群+棲息地+食物鏈的全面重建。

不僅如此，這些人工魚礁的結構設計也越來越智慧化。通過結合計算機數(shù)值模擬、水槽實驗驗證等手段，科研人員可以精準預測魚礁在海中的表現(xiàn)，不僅讓它們“能住”，更能讓魚類在其中住得好、住得久、住出“精彩”。目前，這幾種魚礁結構正在我國近岸海域陸續(xù)投放。

科技賦能智慧的“藍色工廠”

海洋牧場的管理和產出不再僅靠經驗和天氣，而是高度依賴科技力量的“藍色工廠”。其中幾項關鍵技術尤為亮眼：

——水動力仿真與設計模擬：魚礁設計必須考慮海流、潮汐等多因素，科研人員通過CFD建模，在計算機中復原真實海域環(huán)境，提前評估魚礁的結構穩(wěn)定性與生態(tài)適應性，避免盲目投放、結構失效。

——實時生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)：通過布設水下傳感器、影像采集等設備，科研人員可全天候監(jiān)測海域溫度、鹽度、溶解氧、pH值、營養(yǎng)鹽濃度等數(shù)據(jù)，形成“動態(tài)畫像”，為精準調控提供依據(jù)。

——環(huán)保材料與研究生態(tài)修復建材：不少科研單位正在開發(fā)用海泥、火山巖粉、貝殼粉、退役風電葉片等替代傳統(tǒng)鋼筋水泥材料，不僅綠色環(huán)保，還更利于附著生物生長。

據(jù)農業(yè)農村部統(tǒng)計，截至目前，全國沿海已建成國家級海洋牧場示范區(qū)189個，年產海產品超千萬噸，漁民收入穩(wěn)步增長，生態(tài)指標持續(xù)好轉。海洋牧場，正從“海洋漁業(yè)工程”向“生態(tài)系統(tǒng)服務平臺”轉型。同時，隨著人工智能、海洋探測技術、碳交易等技術的發(fā)展，未來海洋牧場將更加智能、更加綠色、更加高效。

海洋牧場，是一場正在進行的生態(tài)實驗。它代表的不僅是一種生產方式的革新，更是一種人海關系的重建——它不是征服海洋，而是與海洋共生；不是一味索取，而是知止有度；不是單純地追求產量，而是尊重自然的智慧，喚醒大海的生命力。

海洋牧場，是一片藍色國土的蘇醒，是科技與生態(tài)交融的奇跡，更是我們共同守護的那一份海洋家園！

■你問我答

問：海洋牧場除了產出海鮮，還有別的用處嗎？

姜昭陽：海洋牧場不僅對海洋環(huán)境和生態(tài)有好處，還具備成為中國海洋碳匯主力軍之一的潛力。我們先來看一個概念“藍碳”。它是指海洋生態(tài)系統(tǒng)通過吸收、儲存二氧化碳而產生的碳匯作用，包括紅樹林、海草床、鹽沼，海洋牧場系統(tǒng)也將是其中重要的組成部分。

在海洋牧場里，大量的海藻、貝類、沉積物都能吸收并儲存二氧化碳，例如海帶、裙帶菜等大型藻類通過光合作用吸收二氧化碳；牡蠣、貽貝等貝類在生長過程中形成碳酸鈣殼體，長期沉積；魚類、浮游動物的新陳代謝殘渣，沉入海底，形成有機碳埋藏；部分碳素通過食物鏈傳遞，進入沉積物中長期封存。

中國科研人員的實地監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，一個典型的中型海洋牧場，其在碳匯方面具有高穩(wěn)定性、低成本、可持續(xù)等多重優(yōu)勢。

圖片均為新華社發(fā)

《光明日報》（2025年06月19日16版）